Infusion réconfortante au sapin baumier, citron et miel

Ingrédients (pour 1 tasse) :

• 5 g de jeunes pousses de sapin baumier (environ ⅓ de votre sac de 15 g)

• 1 tranche de citron (ou 1 c. à thé de jus de citron)

• 1 c. à thé de miel (ou plus, au goût)

• 250 ml (1 tasse) d’eau

Préparation :

1. Porter l’eau à ébullition.

2. Ajouter les jeunes pousses de sapin et la tranche de citron.

3. Couvrir et laisser infuser 8 à 10 minutes.

4. Filtrer, puis ajouter le miel.

5. Boire chaud, idéal en fin de journée ou par temps froid.